1. 食物多样化原则

      食物多样是实践平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足孩子的营养需要。每日菜谱应包括5组食物：粮食组，蔬菜组，水果组，动物性食品组，奶及奶制品、豆奶及大豆制品组，缺一不可。

      2. 食物均衡性原则

      需要指出的是，均衡是一段而不是一顿。营养讲究均衡，但并不是一定要每一顿饭都非常均衡。人体对营养的需求并非一顿不吃就不得了了，营养缺乏是一个渐进的过程。在补充营养上，要考虑的是长期的趋势，天长日久地坚持健康饮食，而不是过度到一碗粥解决问题。

      3. 饮食适度化原则

      健康饮食的大前提是不多吃，不管什么食物，吃得过多都不健康。体重控制其实最简单，就是控制卡路里摄入量，制定一个上限，然后尽量少吃，辅以多活动。所以，饮食要注意适度化，食量是间房，要量力而为。

      4. 饮食个体化原则

      主食是能量的主要来源，吸收的是碳水化合物，很多营养成分要靠吃水果蔬菜，这是人体吸收营养的自然途径。不同的食物也有不同的营养成分，提供营养，食物各有专长，要注意饮食个体化原则。