对于新生宝宝来说,没有什么食物要比妈妈的乳汁更适合。为什么联合国提倡母乳喂养至少6个月?这与母乳中富含的营养成分很有关系。
那么,母乳中含有哪些营养成分呢?跟着纽派一起来学习下:
一、蛋白质较低,母乳更好消化
母乳蛋白质含量为每升11-13克,比牛乳约少3倍,但母乳中乳白蛋白占总蛋白量的60%以上,而酪蛋白只占30%(即乳铁蛋白:酪蛋白=1.5:1)。牛奶则相反,70%以上为酪蛋白,乳白蛋白低于30%。乳白蛋白遇胃酸生成的凝块更容易消化吸收,所以对宝宝来说,母乳更易消化吸收。
二、脂肪较高,有助于宝宝神经系统发育
母乳中脂肪含量略高于牛乳,脂肪球小,易消化。含较多的不饱和脂肪酸和必须脂肪酸(亚油酸高于牛奶4~5倍)。胆固醇含量也高于牛乳。对宝宝的神经系统发育是非常有益的。
三、糖量较高,助力智力发育
母乳含糖量比牛乳要高,乳糖含量约7%,有利于宝宝智力发育。另外,乳糖能促进乳酸杆菌、双歧杆菌的生长,还能抑制致病菌繁殖,减少肠道感染和腹泻发生概率。对于抵抗力本来就低的新生儿来说,母乳真是一剂良“药”。
四、无机盐较少,不增加肾脏负担
由于新生宝宝肾功能还没发育好,不适合吃盐分高的食物。母乳中无机盐含量比牛乳要少,对于小宝宝来说是很适合的。
且母乳钙和磷的比例更适合宝宝(钙:磷=2:1)。
母乳中的铁,宝宝能更好吸收,满足宝宝头几个月的需要。此外,像锌、铜的含量比牛乳要高很多,吸收率也很高。
五、母乳含有多种免疫因子,利于疾病预防
母乳特别是初乳中含有多种免疫因子,如分泌型免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶酶体等,宝宝吃了能预防疾病。
这就是为什么,断奶后的宝宝要特别补充乳铁蛋白。
此外,母乳中还含有牛磺酸,也是有助于宝宝神经系统发育的营养成分。母乳中的牛磺酸含量比牛乳要高10倍。
母乳营养充分,但也会因为妈妈摄入的营养物质多少而影响比例。像维生素含量,是会根据母乳的营养状态发生改变。妈妈要保证宝宝的营养,饮食上营养就要均衡。
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